Mino HIDEICHI Molybdenum Steel AUS-8 牛刀240ｍｍ （AUS-8 通称8A） 8A材の牛刀240ｍｍを作りました！ 切れ味よく、研ぎやすく、錆びにくい材質です。 牛刀240ｍｍは野菜に適した包丁です。 包丁の幅が広いので、野菜を刻むときにまな板に手が当たりにくくなっております。 料理好きな男子やプロの職人までが満足して使っていただけます。 料理好きな旦那さんへのプレゼントなど、皆様にとても喜んでいただいております。 プレゼント用に「名入れ」「ラッピング」承っております。 名入れ↓ https://marusakenma.com/items/563f3e7abe6be34efd00f99a ラッピング↓ https://marusakenma.com/items/68a2bad71d3bd93b72817099 ※メンテナンスは1100円から承ります。（金額は状態によって異なります） 商品説明 Mino HIDEICHI、牛刀240ｍｍ、AUS-8、積層強化木ハンドル 包丁タイプ：牛刀 鋼材：芯材AUS-8 柄：積層強化木ハンドル 構造：両刃 硬度(HRC)：約57.5 刃の長さ：約240mm